De la combinaison du célèbre whisky écossais "Lagavulin", âgé de 16 ans et de notre entrecôte de bœuf Suisse, naît une viande au goût particulier et unique.

 

Enveloppée par un tissu et ficelée, l'entrecôte est humidifiée de whisky pendant une semaine. Après avoir été laissée au repos pendant un mois, dans nos frigos de maturation elle sera à votre disposition au sein de notre sélection de viandes d'exception

 

Le résultat est au rendez-vous... Venez l'essayer !