DRY-AGED STEAKHOUSE
Notre nouveau concept de Steakhouse est unique à Genève, car l’ensemble du processus de Dry-Aged est assuré sur place, par nos soins.
#dryagedsteakhouse
Nous vous présentons à votre table, nos viandes maturées.
Comme chez le boucher, nous vous informons sur leurs provenances, leurs qualités et leurs maturations.
Nous vous conseillons sur les différents goûts et saveurs de chaque race bovine.
Vous choisissez vous-même votre pièce de bœuf selon vos envies.
#Grillittoghether
Nous sélectionnons des pièces d’exceptions issues des meilleures races bovines telles que l’Hérens suisse, l’Aberdeen Angus d’Ecosse ou encore la blonde de Galice.
Nous proposons également le mythique bœuf de Kobe.
Nous respectons les produits et nous offrons la meilleure qualité de viande possible à nos clients.
La sélection de nos viandes est maîtrisée, pour certaines, elles jouissent du label GRTA.