Cépages : Sangiovese 85%, Merlot 15%.
 Vol : 14°
Vieillissement : Cuve acier
 
Il Guardiano est un vin rouge rubis avec des nuances de violette, le nez est frais et parfumé avec des notes fruitées et florales bien équilibrées. En bouche, il est équilibré, de structure moyenne, adapté à l'ensemble du repas.