Maturée 60 jours min.
1200/1300 gr. environ
 
Côte de bœuf fortement persillé exprimant
un goût iodé et épicé. Ses saveurs et sa tendresse font d'elle
la meilleure viande au monde pour de nombreux spécialistes.
 
	
Nous ajouterons à votre paquet un « mode d'emploi » pour réussir la cuisson de votre viande.
 
Produit Frais
Confectionné sous-vide
Durée de Conservation 6 jours
Conserver  entre  0 °C et + 4 °C